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高通食品 · 公司简介

       广西高通食品科技有限公司是一家集生产、研发、应用和销售于一体的高新技术企业和自治区专精特新中小企业。公司成立于2005年,注册资本1200万元,占地面积超过30亩,年产食品添加剂达5500吨。公司还拥有糖浆生产线、分装糖生产线、全自动复配食品添加剂生产线,以及饮料和水果制品的加工生产线,对外承接代加工服务。

       公司拥有一支经验丰富的研发团队,是自治区产学研用一体化示范企业、柳州市企业技术中心和重点实验室。公司参与了广西重点研发项目“百香果及其副产物精深加工关键技术研发与应用”,并被指定为自治区农科院百香果深加工技术示范基地。

       公司已通过FSSC22000食品安全管理体系认证和ISO9001:2015质量管理体系认证。主要产品包括:蔗糖脂肪酸酯HLB1~16系列、聚甘油脂肪酸酯、调味糖浆系列产品、复配乳化剂、复配乳化增稠剂、复配防腐剂、复配稳定剂,以及果蔬汁饮料和浓缩果蔬汁(浆)等。其中,蔗糖脂肪酸酯系列于2018年被评为“广西名牌产品”,并获得Halal清真和Kosher犹太认证,产品远销德国、韩国、新加坡、印度、马来西亚、巴西、西班牙等国。公司的铁皮石斛系列产品在2021年美丽乡村博鳌国际峰会第五届博览会上被评为“推荐名品”。

2005

公司成立时间

30 +亩

公司占地面积

1200 万元

公司注册资金

6000 +吨

年产食品添加剂

OEM

委托加工(OEM)生产线

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150 +

生产和检测设备

6000

年生产能力

30 +

出口国家和地区

委托加工(OEM)生产线

食品添加剂类:

全自动复配食品添加剂代加工生产线:2吨/小时

加工品类有复配乳化剂,复配乳化增稠剂,复配防腐剂,复配稳定剂,复配增稠剂等。

包装:25kg/袋,25kg/桶/箱(其他包装可根据客户要求定制)。

分装糖;果蔬类:

分装糖生产线。饮料、水果制品等代加工生产线。

目前代工有固体糖如预混糖粉、金伦丹糖、碳化白糖、古法红糖/黑糖粉,冰糖等。液体糖浆黑糖浆、冰糖糖浆、蔗糖糖浆等。 百香果果浆(直饮),百香果汁(饮料),无籽百香果果酱,百香果石斛汁(饮料),刺梨铁皮石斛汁(饮料) ,蓝莓汁。

包装:瓶装280~500克、袋装1~15公斤。5~25公斤壶装、桶装。9g/包(10包/袋),65g/袋(10袋/盒子),500g/袋,180ML/袋(10袋/盒),2L/袋/盒,350ML/瓶( 10瓶/箱)(其他包装可根据客户要求定制)。

高通企业优势

专注于健康食品的研发、生产和应用

新闻资讯

乳化剂蔗糖酯食品与工业领域的多效魔法剂

  在食品、化妆品、制药等众多行业中,乳化剂蔗糖酯发挥着不可或缺的重要作用,宛如一位隐藏在幕后却具有神奇魔力的“魔法师”。  从食品工业的角度来看,乳化剂蔗糖酯是一位出色的“乳化协调者”。在食品体系中,油和水是两种难以融合的物质,就像性格迥异的两个伙伴。而蔗糖酯能够降低油水界面的张力,使油滴均匀地分散在水相中,或者使水滴均匀地分散在油相中,从而形成稳定的乳液结构。例如在冰淇淋的制作过程中,蔗糖酯有助于使牛奶脂肪均匀地分散在冰淇淋的混合体系中,防止脂肪分离,这样制作出来的冰淇淋口感细腻、质地均匀,不会出现令人不愉快的油脂析出的现象。在巧克力制作时,蔗糖酯可以改善巧克力的流动性,确保可可脂与其他成分完美融合,使巧克力在成型后具有良好的光泽和质感。  在烘焙食品中,蔗糖酯也有着独特的贡献。它可以提高面团的韧性和延展性,使面包等烘焙产品具有更好的膨胀性和柔软性。同时,蔗糖酯还能在一定程度上起到保鲜


Jul 21,2025

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蔗糖脂肪酸酯多功能的食品添加剂与工业助剂

  蔗糖脂肪酸酯,这个名字或许对很多人来说并不陌生,在食品、化妆品、医药等众多领域都发挥着独特而重要的作用。  在食品工业中,蔗糖脂肪酸酯是一种被广泛应用的乳化剂。乳化剂的作用如同桥梁,能使原本互不相溶的油水两相形成稳定的乳液。例如在冰淇淋的制作过程中,蔗糖脂肪酸酯就大显身手。能阻止冰淇淋中的油脂和水分离,确保冰淇淋在储存和食用过程中保持细腻、柔滑的口感。同时,在巧克力的生产中,有助于可可脂与其他成分的均匀混合,使得巧克力的质地更加均匀,口感更加醇厚。对于烘焙食品,如面包和蛋糕,蔗糖脂肪酸酯可以提高面团的稳定性,增强面团的延展性,使面包的体积更大、结构更松软,蛋糕更加绵密。  除了在食品口感方面的贡献,蔗糖脂肪酸酯还在食品的保鲜方面起到一定作用。在食品表面形成一层保护膜,阻止氧气的进入,从而延缓食品的氧化变质,延长食品的保质期。例如在一些油脂含量较高的食品,如油炸食品的包装中,添加蔗糖脂肪


Jul 09,2025

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乳化剂蔗糖酯食品与工业领域的多功能助手

  乳化剂在现代工业和食品加工等众多领域中扮演着极为重要的角色,乳化剂蔗糖酯作为一种出色的乳化剂,正受到越来越广泛的关注。  乳化剂蔗糖酯是由蔗糖和脂肪酸通过酯化反应生成的非离子表面活性剂。从外观上看,通常为白色至黄褐色的粉末或无色至微黄色的黏 稠液体,这取决于其脂肪酸的组成和酯化程度。在食品领域,蔗糖酯有着广泛的应用。例如在烘焙食品中,有助于油脂和其他成分的均匀混合。制作面包时,蔗糖酯可以防止油脂从面团中渗出,使面包的质地更加均匀、细腻,并且能够延长面包的保鲜期。在糕点制作中,它能够改善面糊的流动性和可塑性,使糕点的造型更加美观,口感也更加酥脆或松软,具体取决于糕点的类型。  在冰淇淋生产中,蔗糖酯的乳化功能也不容小觑。它能够使冰淇淋中的油脂、乳蛋白、水等成分稳定地混合在一起,防止出现油脂分离、冰晶过大等现象。这不仅使冰淇淋具有细腻、滑润的口感,还能保证其在储存和销售过程中的品质稳定性。


Jul 01,2025

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